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代替プロテインによる食品素材開発 植物肉・昆虫食・藻類利用食・培養肉が導く食のイノベーション／竹内昌治(監修)
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：52186250388
中古 ：52186250388-1 |
メーカー | 7be2b3fdb7ee4 | 発売日 | 2025-04-16 18:31 | 定価 | 28600円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
代替プロテインによる食品素材開発 植物肉・昆虫食・藻類利用食・培養肉が導く食のイノベーション／竹内昌治(監修)
概要)代替プロテインによる食品素材開発 ～植物肉・昆虫食・藻類利用食・培養肉が導く食のイノベーション～,概要)代替プロテインによる食品素材開発 ～植物肉・昆虫食・藻類利用食・培養肉が導く食のイノベーション～,グリラス、国産食用コオロギを使用したプロテインバー等をコンビニで販売開始 | Foovo -フードテックニュースの専門メディア-,グリラス、国産食用コオロギを使用したプロテインバー等をコンビニで販売開始 | Foovo -フードテックニュースの専門メディア-,代替プロテインによる食品素材開発 植物肉・昆虫食・藻類利用食・培養肉が導く食のイノベーション/竹内昌治 その他医学・薬学・看護学・歯科学
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